Какао тертое (масса), Кот-д’Ивуар 1 кг

Описание

Страна производства Африка, Кот-д’Ивуар

Перетёртые какао бобы (какао тертое) — это 100% натуральный продукт, в состав которого входит огромное количество минералов и жирных кислот, его применяют в кулинарии, дерматологии и косметологии.

В кулинарии, какао, используется при приготовлении различных видов шоколада, конфет, горячих напитков и десертов.

Тёртое какао получают — из какао-бобов. Сначала бобы собирают и подвергают ферментации для уменьшения горечи и уничтожения бактерий, затем идёт процесс сушки и сортировки и только после этого наступает процесс очистки и измельчения ядер какао, и получение непосредственно какао тёртого.

Полезные свойства какао тертого

В косметических целях тертое какао имеет следующие полезные свойства:

• подходит для любого типа кожи, в том числе его можно использовать и детям
• гипоаллергенен
• стимулирует регенерацию кожи
• способствует устранению растяжек, рубцов, ожогов, помогает в лечении различных дерматитов

При гастрономическом использовании полезных свойств у тертого какао так же масса, это:

• сокращение риска возможных сердечно-сосудистых заболеваний, возникновение варикозного расширения вен
• способствует улучшению кровообращения
• является умственным стимулятором и улучшает память

В какао-бобах содержится большое разнообразие витаминов РР, Е и В, теобромин, бета-каротин, фосфор, антиоксиданты — благодаря своим активным веществам, какао способствует вырабатыванию гормона радости эндорфина, благодаря которому улучшается работа мозга и повышается общий тонус организма, эти полезные свойства бобов сохраняются и какао тертом.